Les producteurs

La Brasserie Blondel, située avenue de l'Europe à Montluçon, est le lieu de distribution de l'Amap, le mercredi de 17 à 19h.

Cette brasserie marque le renouveau de la production de bière à Montluçon et s'inscrit dans le mouvement national qui voit réapparaitre des brasseries locales dans toute la France. Cette explosion brassicole repose sur l'idée que la bière doit être un produit de qualité, à l'instar du vin, et non seulement l'accompagnement tiède d'un match de foot.

La Lubie, bière de la brasserie Blondel, correspond tout à fait à ce nouvel esprit. Adrien et Marion propose 3 bières différentes (blonde, blanche, ambrée) toute l'année et quatre bières spéciales  (Triple, Printemps, IPA et Noël). Toutes leurs bières sont biologiques et bien sûr délicieuses, chacune avec une vraie personnalité à découvrir (avec modération, bien entendu).
La brasserie est ouverte les mercredi et vendredi après-midi. 
Visitez le site de la brasserie Blondel en cliquant sur l'image.
En cliquant ici, vous trouverez le wall of fame de la Lubie : articles, récompenses, prix et en dernier lieu les médailles du Salon de l'Agriculture 2017 et du concours international de Lyon 2017

Suzanne Bouby est maraîchère biologique à Ars les Favets. Elle reprend cette année le panier de légumes fourni auparavant par Filip Claes du Jardin d'Eve à Chambonchard. Suzanne et Filip travaillent ensemble puisqu'il continue à fournir une  partie des légumes mais se consacre aussi à d'autres productions (plants et vivaces). 

Suzanne propose chaque semaine un panier de légumes variés et biologiques en deux tailles par contrat annuel de 44 paniers. Les paniers sont composés en fonction de la production.

Le contrat de légumes.

Le Jardin du Moulin des Joncs - Suzanne BOUBY, Vieux bourg - 63700 Ars-les-Favets 

bo_suzanne@hotmail.com

Camille Lemonnier élève des poulets AB à Lapeyrouse dans le GAEC familial. Elle transforme une partie de la production en bocaux :  rillettes de poulets natures ou tomatées, poulets en gelée ou au vin de Saint-Pourçain, gésiers confits, poulets aux lentilles. 

Elle propose ses poulets entiers ou à la découpe et ses bocaux dans des contrats trimestriels. Sur le contrat pour chaque livraison, vous choisissez ce que vous voulez. Vous pouvez même utiliser le contrat pour une ou deux livraisons en commande au moins une semaine à l'avance. Toutes les infos, les produits et les prix sont sur son contrat. 

Le contrat de volailles.

Camille Lemonnier, Élevage avicole bio Lemonnier, 7 grand'rue, 63700 Lapeyrouse.
06 66 44 08 54 - contact@poulet-lemonnier.fr

Le site du Gaec Lemonnier : https://www.poulet-lemonnier.fr/

Installés à la ferme de La Monterolle à Evaux-les-Bains, Katia et Christophe Bouzon élèvent des poules pondeuses et produisent des oeufs biologiques pour notre amap. Ils pratiquent aussi sur leur ferme des grandes cultures de céréales pour leur élevage. Ils proposent un contrat annuel de 48 semaines avec livraison hebdomadaire que vous trouverez ci-dessous. 

Contact : Katia Bouzon, Ferme de La Monterolle, 23110 Evaux-les-Bains

06 08 94 15 37 - lamonterolle@live.fr

Le contrat Oeufs 2023

Antoine Lesay élève des chèvres et des vaches en agriculture biologique et produit des laitages, des fromages frais ou affinés. Il propose un contrat cagnotte et ses produits sont présents à la distribution chaque semaine (en saison pour les chèvres). Vous trouverez ci-dessous ses contrats 2023 avec les produits qu'il propose.

                 Contrat vache 2022                                        Contrat chèvre 2022

Le Ch'ti Cabri, Antoine Lesay, Les granges, 03600 Louroux de beaune

06.38.65.53.29 - lechticabri@gmail.com

Marie-Hélène est éleveuse biologique et produit pour l'AMAP des viandes de boeuf, veau, porc et agneau. Elle propose aussi des saucisses, de la viande hachée et des charcuteries : saucisson, jambon cru, coppa et des verrines : pâtés, rillettes, fritons, pâté de tête...

Marie-Hélène Grammont, Ferme biologique La Cipière, 63330 La Cellette.
04.73.85.62.88

Pour voir le mode de commande et la localisation, cliquez sur la photo.
Pour visiter le site de l'association de sauvegarde de la vache Ferrandaise.

Installé à Chambonchard, à la limite entre Creuse et Allier, au confluent de la Tartasse et du Cher, Filip Claes produit des plantes vivaces et des plants potagers en agriculture biologique. Créateur de l'amap des courgettes il a fourni le panier de légumes de 2008 à 2022 avant de se concentrer sur ces nouvelles activités. Il produit encore des légumes biologiques sous serre et travaille avec Suzanne Bouby pour la production des paniers de l'amap. 

Plusieurs fois par an il livre l'amap avec ses plants potagers et ses plantes vivaces sur commande après réception du catalogue par mail.

Filip Claes, Le Jardin d'Eve,
Le Bourg, 23110 Chambonchard.
Tél. : 05 55 65 68 57
Mél : filip.claes@orange.fr

Monika Barandun et Ulrich Fehlmann produisent à la ferme de Villatte près de Hérisson des céréales et des graines oléagineuses qu'ils transforment en farines et en huiles. Ils pratiquent une agriculture belle et écologique en constante recherche, loin de la céréaliculture classique.
Alors découvrez leur travail, leur engagement et leur ferme en cliquant sur l'image.

Frédérique Hel est apicultrice à Blaudeix et ses ruchers sont installés sur le plateau de Mille Vaches et dans le reste de la Creuse. Elle est en conversion en agriculture biologique et produits des miels, des pains d'épices et du nougat.

Pour découvrir son travail, son contrat, ses produits, cliquez sur l'image.

Pour découvrir que le miel n'est pas un sucre liquide mais un onctueux concentré de parfums, goûtez ses produits.

Teun Koopmann élève des brebis et transforme leur lait en délicieux fromages et yaourts : brebis frais, tommette, tommes natures ou aromatisées (poivre, ail, fenugrec ou cumin)... Ses produits sont disponibles à l'amap toutes les deux semaines uniquement sur commande par mail après avoir pris le contrat-cagnotte ci-dessous.

Contrat cagnotte à découvrir ici avec la liste des produits.
Mail : teunkoopmann@hotmail.com

Cathy Bouffartigue et Adrien Alber sont paysans-boulangers. Leur travail commence dans le champ, continue au moulin, au pétrin, au four et se finit à l'AMAP quand ils livrent leur pain. Leurs pains, viennoiseries, patisseries et pâtes sont disponibles chaque semaine à l'amap sur commande mail préalable pour les amapiens ayant pris un contrat-cagnotte.

Vous trouvrez ici tous leurs produits.

Adrien Alber et Cathy Bouffartigue 

fermedebourdesoule@zaclys.net 

04 63 82 09 51 

Ferme de Bourdesoule 03600 Louroux-de-Beaune

Installés à Blot-l'Eglise,  céline Boileau, William Marotte et Alexandre Dufour sont paysans cueilleurs. Ils produisent et cueillent des plantes pour faire de délicieuses tisanes.
Pour découvrir leur travail, leurs délicieuses tisanes et ce qu'on peut en faire, pour tous ceux qui pensent à tort ne pas aimer les tisanes et pour tous ceux qui savent qu'ils les aiment, cliquez sur l'image.