Le Panier et le Monde

Les amap sont un mode véritablement nouveau de consommer, de s'alimenter mais aussi de produire. Elles permettent de faire de notre alimentation, premier lien au monde, un moyen de changer celui-ci au quotidien et de manière profonde. Les articles suivants réfléchissent sur cette idée simple : comment les amaps peuvent-elles  changer le monde à coups de panier?

C'est une association pour le maintien d'une agriculture paysanne. Elle regroupe des consommateurs et des producteurs et plus précisément des citoyens qui veulent un rapport direct entre agriculture et alimentation. Ce rapport qui semble évident n'existe quasiment plus, car l'industrie agro-alimentaire, les distributeurs et les intermédiaires se sont interposés entre ceux qui produisent de la nourriture et ceux qui s'en nourrissent. L'idée de l'AMAP est simple et donc essentielle :  rétablir un lien fort entre les producteurs et ceux pour qui ils travaillent, entre les amapiens et ceux qui les nourrissent. Cela passe par des engagements économiques et symboliques comme le contrat mais aussi par des réflexions et des actions sur le rapport agriculture alimentation environnement.

Si on réorganisait notre société avec les principes des amap que sont le localisme, le circuit-court et l'écologie, on pourrait découvrir un nouveau monde centré sur la citérritoire...

Bref, changeons le monde à coups de panier, tout simplement...

Pour une consommation écologique et vertueuse
Un Circuit-court plus juste...
Pour un court-circuit salutaire.
Et si le court-circuit gagnait l'énergie.
Vers un circuit-court politique et économique : la citérritoire...
La citérritoire, lieu de production et de vie.
la citérritoire : une terre de liens
La citérritoire et au-delà? Du local au global.

Aujourd'hui une personne meurt de faim dans le monde toutes les 3s et paradoxalement,  l'agriculture mondiale produit de quoi nourrir au moins 9 milliards d'êtres humains.
Comment peut-on alors expliquer la faim?  Et si notre système  agricole "moderne" causait l'insécurité alimentaire mondiale? Et si le panier, une alimentation bio, locale et juste, pouvait être une solution à la faim dans le monde?

Finis ton assiette...
La faim crime silencieux
Victimes et mobiles
La mondialisation agricole, ennemi public n°1
La faim et la dette
La bourse ou la faim
Accaparament des terres et néocolonialisme foncier.
Et l'élevage dans tout ça?
Le panier et la fin de la faim

Beaucoup de gens hésitent à entrer dans une amap car ils pensent cela comme une source de contrainte. Et si entrer dans une amap, se lier à un producteur n'était pas une contrainte mais une libération et peut-être la base d'une nouvelle société?

Liberté de choix et contrainte de temps
Le choix du lien et la liberté
Vers une société du lien

Nous croulons sous nos déchets que nous trions avec peine, enfouissons et incinérons à tour de bras. Or le meilleur déchet n'est pas celui qu'on recycle mais celui que l'on ne produit pas. Le panier et les amap peuvent-ils aider à réduire nos poubelles?

Un petit plongeon dans nos poubelles
Et si on triait un peu tout ça?
Taxi, suivez ce camion poubelle!
Le panier au secours de la poubelle

La remarque faite souvent à un amapien en société est toujours du style c'est bien le bio ou c'est bien le principe du panier mais c'est plus cher. 
La rubrique suivante vous propose de suivre un panier pour s'interroger sur son prix ou sur l'usage de ce panier en prenant l'exemple au hasard de celui du 07/05/2014 que vous voyez ici en photo.

Composition du panier grand format à 16, 50€.
Comparatif entre l'Amap et les autres modes de distribution:
Comment utiliser au mieux mon panier?