Qu'as-tu donc dans ton panier?

L'amap est trop souvent réduite au seul panier de légumes. Il y a plus de dix producteurs biologiques et locaux qui fournissent l'amap des courgettes de Montluçon avec chacun plusieurs productions.

Chaque amapien peut prendre le produit qu'il veut, passer un contrat avec un producteur ou un autre. Prendre seulement un panier de légumes hebdomadaire ou  une livraison de viande de temps en temps ou prendre un contrat pour une douzaine d'oeufs ou encore venir uniquement pour les commandes de tisanes. Il suffit pour cela de pousser la porte de la brasserie Blondel un mercredi entre 17h et 19h  pour prendre contact. Ensuite l'adhésion annuelle n'est que de 10 euros et on peut ensuite découvrir tous ces producteurs et ces produits.

Alors pour s'y retrouver, voici un tableau qui vous présente la quarantaine de produits disponibles. 




Des produits nombreux et variés mais tous bio et locaux

Tous les produits disponibles à l'amap sont produits en agriculture biologique par des producteurs locaux (à part agrumes et huile d'olive, bios mais non locaux). Voici tous ces produits par ordre alphabétique, comment ils sont vendus et leur producteur (avec lien vers leur page pour découvrir leur travail, leurs particularités, leurs contrats).

Produits ModalitésProducteurs
AgneauContrat pour 1 demi agneau (découpé, sous vide) une fois par anLes Jardins de Manally
Arbres fruitiers et arbustes à petits fruitsCommande sur catalogue (très nombreuses variétés anciennes et locales, en scion ou 1 an) avec livraison une fois par anLe poirier de l'Ouche
BièresAchat direct des bières La Lubie (blonde, blanche, ambrée, triple, Noêl, Printemps, IPA en 33 ou 75 cl) à la brasserie, lieu de la distributionBrasserie Blondel
Boeuf (viande)Colis de viande de boeuf (race Ferrandaise) (5 ou 10kg) en assortiment (découpé, sous vide). Commande par téléphone après réception d'un mail prévenant de la disponibilité.Ferme de la Cipière
Canard (découpe : cuisse et magret)Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. Les Jardins de Manally
Charcuterie sècheContrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. Assortiment de charcuteries sèches (jambon, coppa, longe séchée, magret séché...)Les Jardins de Manally
CitronsColis de citrons (6kg) sur commande 2 fois par an (décembre, février). Saveurs d'Andalousie
Clémentines -
​ Mandarines
Colis de clémentines (déc.) ou mandarines (Fév.) (6kg) sur commande 2 fois par an (décembre, février). Saveurs d'Andalousie
CrèmeCrème fraîche et crue. Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).Ferme Souffle de vie
Escargots et
préparations
​aux escargots
Des escargots, de simplement ébouillantés aux traditionnels beurre d'ail en coquilles en passant par plein d'autres préparations.
Sur commande avec 1 livraison par trimestre.
Eliscargotte
Flans​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie
Faisselles de vache​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie
FramboisesEn saison (juin), livraison ou commande, voire cueillette : se renseigner auprès du producteur.Ferme des Cabris'oles
Fromage blanc​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie
Fromages de chèvreContrat trimestriel (à part déc-mars) avec livraisons les 2e et 4e mercredi du mois. Choix de l'assortiment et possibilité de ne pas avoir le même sur les deux livraisons mensuelles.Ferme des Cabris'oles
Fromages de vache​Contrat trimestriel (à part déc-mars) avec livraisons les 2e et 4e mercredi du mois. Choix de l'assortiment et possibilité de ne pas avoir le même sur les deux livraisons mensuelles.Ferme des Cabris'oles
Huile d'oliveBidon de 5 litres. Sur commande. Deux commandes et livraisons annuelles en Déc. et Février.​Saveurs d'Andalousie
Huiles essentiellesSur commande avec 1 livraison par trimestre.
GAEC La Belle Plante
Jambon blanc​Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Les Jardins de Manally
Lait cru​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).Ferme Souffle de vie
Légumes (panier)Panier de légumes de saison. Composition par le producteur en fonction de la récolte. Contrat annuel avec livraison hebdomadaire. 2 contrats (44 ou 48 semaines). 3 tailles de panier.Le jardin d'Eve
Légumes (colis)En saison, en fonction de la récolte, colis de légumes ou condiments, sur commande.​Le jardin d'Eve
Lentilles vertesConditionnement 1 ou 5 kg. En achat auprès du paysan boulanger.Au four et au moulin.
Miels et pâtes à tartinerPlusieurs variétés. Pâte à tartiner miel-noisette. Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. Frédérique Hel
Nougat​Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Frédérique Hel
OeufsContrat annuel avec livraison toutes les semaines. Par 6 ou 12.​Ferme Souffle de vie
OrangesColis d'oranges (10kg) sur commande 2 fois par an (décembre, février). ​Saveurs d'Andalousie
PainsGrande variété de pain par un paysan-boulanger (qui fait céréales, farine, pain). Pains du mois sucré et salé. Contrat type cagnotte​Au four et au moulin.
Pains d'épices
Avec ou sans écorces d'orang confites. Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Frédérique Hel
PâtesPâtes semi-complètes en diverses formes. Achat direct ou contrat type cagnotte.​Au four et au moulin.
​Plants de légumesEn saison (printemps) sur commande d'après catalogue envoyé par mail. Variétés anciennes et nombreuses.​Le jardin d'Eve
​Plats préparésContrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines.  Conserves en verrines.Voir le contrat pour le choix.​Les Jardins de Manally
PomelosColis de pomelos (8kg) sur commande 2 fois par an (décembre, février). ​Saveurs d'Andalousie
PouletPoulet entier. Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Les Jardins de Manally
Produits équitablesCafé, thé, cacao, chocolat, riz... Gros catalogue de produits équitables. Contrat à l'année sur un montant mensuel avec composition variée et choisie chaque mois dans le catalogue.Artisans du monde
SaucissesSaucisses type chipo en règle générale ou en saison saucisson à cuire ou chair à farcir.  Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Les Jardins de Manally
Saucisson sec1 saucisson sec et un pâté frais à chaque livraison. Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Les Jardins de Manally
Terrines et pâtés
Terrines, rillettes, pâtés en conserves. Contrat annuel avec livraison toutes les 6 semaines. ​Les Jardins de Manally
TisanesBoîte d'infusettes en sachet, monoplante ou en mélange. Coffret bois assortiment. ​Sur commande avec 1 livraison par trimestre.GAEC La Belle Plante
Tome de vache​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie
Veau (viande)Colis de viande de veau (race ferrandaise) (5 ou 10kg) en assortiment (découpé, sous vide). Commande par téléphone après réception d'un mail prévenant de la disponibilité.Ferme La Cipière
Veau (viande)Colis de viande de veau (3 ou 6kg) en assortiment (découpé, sous vide) ou à l'unité selon fiche de commande. Commande par retour de mail prévenant de la disponibilité.​Ferme Souffle de vie
Vinaigre de framboisesPar macération de framboises dans du vinaigre. Selon disponibilité, se renseigner auprès du producteur.Ferme les Cabris'oles
Volailles de fêtesCanard, canette ou poulet. ​ Commande par retour de mail prévenant de la disponibilité.​Les Jardins de Manally
Yaourts nature​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie
Yaourts aromatisés​Contrat annuel avec livraison toutes les semaines (mais possibilité de prendre un produit 1 fois sur 2, voir contrat).​Ferme Souffle de vie

Février 2017
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