Les actualités de la semaine

Cette semaine :​ 
- 2e épisode de l'article : La disparition des terres agricoles, avec un détour par le Danemark pour voir ce qu'il ne faut pas faire.
- Toujours : Changer la société à coups de panier.
- Encore les plants de légumes biologiques du Jardin d'Eve. Voir le bon de commande.
- Le légume de la semaine : le pe-tsaï ou chou chinois, qui ne s'utilise pas que dans la cuisine asiatique.
- La recette de la semaine : la salade mauresque de chou chinois, une des nombreuses salades permises par le pe-tsaï.
- Sur The Surfing Courgettes, la revue de web : Actualité oblige, un portrait du  nouveau ministre de l'agriculture et de l'alimentation, homme peu connu et dont la vision de l'agriculture est ambigu. Un autre article sur le programme agricole que ce ministre va mettre en place.

Le panier et le monde

Les amap pour changer le monde à coups de panier.

L'Amap et ses actions

Fonctionnement et actions, soirées, festival...

Tous les légumes

Tous les légumes et comment les préparer.

Champs de bataille

Les points chauds de  l'actualité agricole

Produits et
​Producteurs​

Yvon Savariau chèvre babris'oles
Producteurs, produits et contrats 

L'Usage Du Panier

panier 7/05/2014
Des trucs pour bien vivre avec son panier 

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Alimentation, agriculture et environnement

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Toutes les recettes, et y'en a...

Qu'as-tu donc dans ton panier?

L'amap ce n'est pas qu'un panier de légumes. A l'amap des courgettes, vous trouverez une quarantaine de produits issus d'une dizaine de producteurs tous locaux et en agriculture biologique. Alors cliquez sur l'image pour découvrir tous ces produits, comment ils sont vendus et leurs producteurs.

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Le panier et le monde

Se nourrir est notre premier lien au monde, à la nature et le coeur de toute société ou économie. Sauf qu'au cours des cinquante dernières années, notre alimentation a perdu ce lien direct et évident avec l'environnement et l'agriculture. Industrie agroalimentaire, grande distribution et intermédiaires financiers se sont interposées entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, au détriment des deux et de l'environnement.

L'amap veut recréer ce lien entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Réunir humains et nature sur la question alimentaire peut être un point de départ pour repenser un monde. Mais pour cela,  il faut recréer une culture au sens large qui va de la cuisine et de l'agriculture à la philosophie, d'hier à aujourd'hui et bien sûr du local au global. 

​Juste pour essayer de changer le monde à coups de panier.

Contacts

Lieu de distribution :
Brasserie Blondel,
Avenue de l'Europe, 
03110 Montluçon (plan)
Le mercredi de 17h00 à 19h00 
Courrier : 
Sarah Chazal
rue du village de Nerdre,
03100 Montluçon
Mél : amaplescourgettes@gmail.com
Mél webmaster : 
sylvain.faivre@laposte.net

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