Les actualités de la semaine
Cette semaine :
- Le Festival Alimenterre 2018 c'est mercredi 21 à Montluçon et dans les environs. Deux films pour comprendre les clés de la transition écologique : Ici et demain. Toutes les infos sur cette soirée et sur les autres aux alentours.
- Des commandes possibles pour les amapiens (voir ci-contre).
- Une pétition contre un projet de porcherie industrielle dans l'Allier parce que ce projet est inacceptable pour les animaux, l'environnement et les véritables paysans-éleveurs.
- Deuxième épisode de Le changement climatique, le GIEC et le panier. Cette semaine on mange brut pour le climat.
- La cuisine des légumes feuilles car ils sont nombreux dans le panier à cette saison et qu'ils sont délicieux.
- Le légume de la semaine : le navet.
- La recette de la semaine: Un beau chou dans le panier et hop, des petits choux farcis. Une recette expliquée en images pour réussir ce plat délicieux.
- Sur les surfing courgettes : un dossier Taxe carbone et gilets jaunes : le dossier pour comprendre la révolte, avec différentes tribunes. Intéressant.
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Un automne chargé
21/11 : venue de Mathieu Couturier le producteur de volailles et d'Ulrich Fehlmann le producteur de farines, de graines et et d'huiles. Pensez à commander.
21/11 : Soirée Alimenterre, 20h, Salle saint-Jean à Montluçon.
28/11 : Livraison des arbres du Verger du Tarier, pour ceux qui ont commandé avant le 26.
11/12 : Livraison des Agrumes et huile d'olive de Saveurs d'Andalousie
Le panier et le monde
Manger est notre premier lien au monde, à la nature et le coeur de toute société ou économie. Sauf qu'au cours des cinquante dernières années, notre alimentation a perdu ce lien direct et évident avec l'environnement et l'agriculture. Industrie agroalimentaire, grande distribution et intermédiaires financiers se sont interposées entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, au détriment des deux et de l'environnement.
L'amap veut recréer ce lien entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Réunir humains et nature sur la question alimentaire peut être un point de départ pour repenser un monde. Mais pour cela, il faut recréer une culture au sens large qui va de la cuisine et de l'agriculture à la philosophie, d'hier à aujourd'hui et bien sûr du local au global.
Juste pour essayer de changer le monde à coups de panier.
Contacts
Lieu de distribution :
Brasserie Blondel,
Avenue de l'Europe,
03110 Montluçon (plan)
Le mercredi de 17h00 à 19h00
Courrier :
Sarah Chazal
rue du village de Nerdre,
03100 Montluçon
Mél : amaplescourgettes@gmail.com
Mél webmaster :
sylvain.faivre@lilo.org
