Les actualités de la semaine

Cette semaine, c'est toujours confinement, alors on continue à cuisiner pour ne pas sortir. 

- Tant qu'on joue avec de la farine, est-ce qu'on ne ferait pas des pâtes avec l'article : "Je fais des pâtes, l'eusses-tu-cru?" Avec ou sans machine et des pâtes de toutes sortes.

- Une des vrais motifs de sortie, c'est le pain alors : "Vous avez de la farine, vous avez du temps, alors faites des pains". Plusieurs pains ou alternatives simples au pain pour ne pas sortir. 

- Un article pour faire ses yaourts avec ou sans yaourtière : La yaourtière, le supermarché et la liberté.

- Des légumes feuilles dans le panier, alors un article : Comment cuisiner les légumes feuilles? Car toutes les feuilles, salades comprises, peuvent se cuisiner.

- Le panier de la semaine est plein d'aillette et de persil alors c'est l'occasion de faire un pesto persilaillette, tout simple et délicieux à rajouter dans vos plats ou à garder pour plus tard.

- Tous les légumes du panier et des recettes pour les utiliser au mieux avec en star le plantain corne de cerf.

- Enfin si vous avez une envie de lecture, n'oubliez pas les nombreux articles, à découvrir ou redécouvrir...

Voila vous avez tout pour rester chez vous, et c'est le mieux à faire...

Le panier et le monde

Les amap pour changer le monde à coups de panier.

L'Amap et ses actions

Fonctionnement et actions, soirées, festival...

Tous les légumes

Tous les légumes et comment les préparer.

Champs de bataille

Les points chauds de  l'actualité agricole

Produits et
Producteurs

Yvon Savariau chèvre babris'oles
Producteurs, produits et contrats 

L'Usage Du Panier

panier 7/05/2014
Des trucs pour bien vivre avec son panier 

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Photo : Jean Paul VILLEGAS  Site : www.jeanpaulvillegas.com
Alimentation, agriculture et environnement

(Photo www.jeanpaulvillegas.com)

The surfing courgettes

La revue de web hebdomadaire

Toutes Les recettes

Toutes les recettes, et y'en a...

Qu'as-tu donc dans ton panier?

L'amap ce n'est pas qu'un panier de légumes. A l'amap des courgettes, vous trouverez une quarantaine de produits issus d'une dizaine de producteurs tous locaux et en agriculture biologique. Alors cliquez sur l'image pour découvrir tous ces produits, comment ils sont vendus et leurs producteurs.

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Le panier et le monde

Manger est notre premier lien au monde, à la nature et le coeur de toute société ou économie. Sauf qu'au cours des cinquante dernières années, notre alimentation a perdu ce lien direct et évident avec l'environnement et l'agriculture. Industrie agroalimentaire, grande distribution et intermédiaires financiers se sont interposées entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, au détriment des deux et de l'environnement.

L'amap veut recréer ce lien entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Réunir humains et nature sur la question alimentaire peut être un point de départ pour repenser un monde. Mais pour cela,  il faut recréer une culture au sens large qui va de la cuisine et de l'agriculture à la philosophie, d'hier à aujourd'hui et bien sûr du local au global. 

Juste pour essayer de changer le monde à coups de panier.

Contacts

Lieu de distribution :
Brasserie Blondel,
Avenue de l'Europe, 
03110 Montluçon (plan)
Le mercredi de 17h00 à 19h00 
Courrier : 
Sarah Chazal
rue du village de Nerdre,
03100 Montluçon
Mél : amaplescourgettes@gmail.com
Mél webmaster : 
sylvain.faivre@lilo.org

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