Les actualités de la semaine
Cette semaine :
- Le menu de Noël 2019, tout un repas de fête avec les produits de l'amap pour vous donner des idées. Si vous préférez, retrouvez aussi tous les menus de Noël de années précédentes.
- Toujours Des inondations, qui l'eut cru?, un article pour comprendre les causes des inondations actuelles. Les fortes pluies ne sont les principales coupables.
- Le programme des distributions de décembre ci-contre avec des idées cadeaux ou pour vos repas de fête...
- Le légume de la semaine : le céleri rave, un délicieux légume trop souvent condamné à la seule rémoulade. Alors? On le cuisine un peu?
- La recette de la semaine: les oeufs au céleri-rave, une recette simplissime et délicieuse.
- Sur The surfing courgettes, deux émissions de radio à réécouter. La première sur le lobbying Monsanto. La deuxième sur les méthaniseurs qui selon leur modèle balancent entre solutions d'avenir et problème à venir.
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Calendrier de décembre
F.Hel avec ses miels, nougats, pains d'épices et la pâte à tartiner, miel -noisette.
Villatte avec leurs farines, huiles et graines.
Les Pots d'Anne, avec tous ses produits qui embelliront vos repas de Noël et leurs pâtes de fruits, sur commande uniquement.
Gaëlle de l'Asinerie de la Viousne qui propose des savons et cosmétiques faits avec le lait des anesses qu'elle élève en bio à Hyds. Alors pour des cadeaux qui changent...
Livraison huile d'olive et agrumes commandés auprès de Saveurs d'Andalousie.
18/12: Seront présents en plus :
Les volailles de Gennetines viendront vous vos proposer poulets, pintades mais aussi et sur commande avant le 15/12 des dindes en 3 ou 4,5 kg.
La Belle Plante vous propose pour vos veillées de Noël et pour l'hiver ses tisanes, mais aussi ses eaux florales et ses huiles essentielles.
25/12 : Pas de distribution
01/01 : Pas de distribution
Le panier et le monde
Manger est notre premier lien au monde, à la nature et le coeur de toute société ou économie. Sauf qu'au cours des cinquante dernières années, notre alimentation a perdu ce lien direct et évident avec l'environnement et l'agriculture. Industrie agroalimentaire, grande distribution et intermédiaires financiers se sont interposées entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, au détriment des deux et de l'environnement.
L'amap veut recréer ce lien entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Réunir humains et nature sur la question alimentaire peut être un point de départ pour repenser un monde. Mais pour cela, il faut recréer une culture au sens large qui va de la cuisine et de l'agriculture à la philosophie, d'hier à aujourd'hui et bien sûr du local au global.
Juste pour essayer de changer le monde à coups de panier.
Contacts
Lieu de distribution :
Brasserie Blondel,
Avenue de l'Europe,
03110 Montluçon (plan)
Le mercredi de 17h00 à 19h00
Courrier :
Sarah Chazal
rue du village de Nerdre,
03100 Montluçon
Mél : amaplescourgettes@gmail.com
Mél webmaster :
sylvain.faivre@lilo.org
