Les actualités de la semaine

Cette semaine :

- Les vacances approchent, alors notre panier part en Italie découvrir une cuisine légumière, simple et intelligente, qui peut nous apprendre beaucoup pour cuisiner nos paniers : Le panier en Italie.

- Toujours Le Covid, une crise entre deux mondes? pour comprendre que les zoonoses viennent de notre modèle agroalimentaire et qu'il faut les prévenir à coups de panier.

- Pour vos apéros d'été, les légumes sont toujours là : Il faut chaud, si on faisait trempette?

- Le légume de semaine : la betterave, une victime des cantines qui se cuisine, très facilement d'ailleurs et peut même aller jusqu'au dessert. 

- La recette de la semaine : Betterave fondante. A mon goût la meilleure cuisson d'une betterave. 

- Sur The surfing courgettes, un article sur la Cellule Demeter un groupe de la gendarmerie dédié à la lutte contre les écologistes et les opposants à l'agriculture productiviste. Quand on n'a même plus le droit de dénoncer, ceux qui ont la liberté de polluer...

Le panier et le monde

Les amap pour changer le monde à coups de panier.

L'Amap et ses actions

Fonctionnement et actions, soirées, festival...

Tous les légumes

Tous les légumes et comment les préparer.

Champs de bataille

Les points chauds de  l'actualité agricole

Produits et
Producteurs

Yvon Savariau chèvre babris'oles
Producteurs, produits et contrats 

L'Usage Du Panier

panier 7/05/2014
Des trucs pour bien vivre avec son panier 

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Photo : Jean Paul VILLEGAS  Site : www.jeanpaulvillegas.com
Alimentation, agriculture et environnement

(Photo www.jeanpaulvillegas.com)

The surfing courgettes

La revue de web hebdomadaire

Toutes Les recettes

Toutes les recettes, et y'en a...

Qu'as-tu donc dans ton panier?

L'amap ce n'est pas qu'un panier de légumes. A l'amap des courgettes, vous trouverez une quarantaine de produits issus d'une dizaine de producteurs tous locaux et en agriculture biologique. Alors cliquez sur l'image pour découvrir tous ces produits, comment ils sont vendus et leurs producteurs.

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Le panier et le monde

Manger est notre premier lien au monde, à la nature et le coeur de toute société ou économie. Sauf qu'au cours des cinquante dernières années, notre alimentation a perdu ce lien direct et évident avec l'environnement et l'agriculture. Industrie agroalimentaire, grande distribution et intermédiaires financiers se sont interposées entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, au détriment des deux et de l'environnement.

L'amap veut recréer ce lien entre ceux qui mangent et ceux qui les nourissent, entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Réunir humains et nature sur la question alimentaire peut être un point de départ pour repenser un monde. Mais pour cela,  il faut recréer une culture au sens large qui va de la cuisine et de l'agriculture à la philosophie, d'hier à aujourd'hui et bien sûr du local au global. 

Juste pour essayer de changer le monde à coups de panier.

Contacts

Lieu de distribution :
Brasserie Blondel,
Avenue de l'Europe, 
03110 Montluçon (plan)
Le mercredi de 17h00 à 19h00 
Courrier : 
Sarah Chazal
rue du village de Nerdre,
03100 Montluçon
Mél : amaplescourgettes@gmail.com
Mél webmaster : 
sylvain.faivre@lilo.org

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